luni, 5 martie 2012

Omega 3


Acizii Grasi Omega 3 se gasesc preponderent în spirulina, soia, nuci si seminte de in. Într-adevar, acesti acizi grasi se mai întâlnesc si în carnea si uleiul pestilor marini (ton, cod, hamsie, macrou, hering, somon), dar alaturi de cantitati mari de colesterol. Se recomanda deci sursele vegetale de acizi grasi Omega 3, în raport cu cele de origine animala, deoarece primele nu contin colesterol.
Continutul si raportul de acizi grasi continuti in principalele uleiuri